既有明星网红店,也有街边小炸串丨6月明升88欢迎你美食探店
既有明星网红店,也有街边小炸串丨6月明升88欢迎你美食探店

连上6天班,天天吃新xuan

既有明星网红店,也有街边小炸串丨6月明升88欢迎你美食探店


端午小长假宣告结束,6月也在随机播放的明升88欢迎你天气下迎来尾声。临近月底,打个总结。今天的推文,是大 (编) (辑) (体) (重) (飙) (升)


月度美食探店


这个月,范儿姐编辑部探了不少美食。既有明星流量加持的网红店,也有名不见经传但味道好的小店。 海鲜、烧烤、川菜、墨西哥菜、炸串、火锅… 今天一并放送!接下来连上6天班,必须吃点新鲜的~



菜市场里的小海鲜,新开多家分店

最近接连听到,这个叫“朋来访小海鲜”的,开了好几家店。找了最近的一家去,没想到是藏得很深的总店,为啥子说“深”?


一、跟着导航走到菜市场门口,我懵了,望了一圈看到一个几平米铺面挂着“朋来访小海鲜”,我更懵了。问了店员才知道,我确实找对了,不是外卖店,堂食在对门子的“棚棚头”。


能明白我的意思吧?


二、这个总店开了快一年了!!!就在公司附近,我居然不晓得???直到最近几家分店开起来,才晓得这个不算新的“新品牌”… 带大家一起打卡。



总店环境没什么说的,菜市场里的大排档,在这个天坐在里面就很有一点“来到北海”的感觉,平价、接地气的海xuan。



按着人头,点了一些特色菜,来自沿海地区的海货看起品质是不错的,一桌菜有着不同的做法,囊括了天南地北特色精髓,比如江浙糟醉、闽味清蒸、潮汕粥等,以及符合四川人的特色调味。



竹篮生蚝 绝对的第一好评,蒸好之后的生蚝现吃现开,一点儿沙都没有,生蚝个个新鲜肥美,搭配上特色蒜蓉酱一口一个,口感和味道都让我觉得,“这就是沿海人民的日常快落叭!”,38 元一打,埋头冲哈。


就算是清蒸,也能吃到好几个地方的特色, 清蒸大虾 个头大、鲜嫩爽口,搭配秘制蘸碟,会激发出不同的风味层次。四川口味儿的 剁椒蛏子 ,整得也不错,尤其是这个料,想拿来拌面吃。

几款糟醉风味的,很适合下酒,拿来开胃。


比如这两款小菜, 凉拌蟹钳 凉拌花甲 ,尤其蟹脚,壳壳一咬就碎,里面的肉很饱满,吸起吃滑溜溜,就算是不喝酒,也能空口当零嘴儿。不过盐分高,大家还是控制下哈。


夏日限定的 冰醉小龙虾 ,先糟醉再冰镇,开启了夏天吃小龙虾的新吃法。虾肉冰凉紧致带着糟卤汁儿的风味。

吃到后面,记得来份 海鲜粥 或者 馄饨竹升面 ,海的味道,在这个地方也能知道。


这家可选的海鲜品种还是多,且搭配了风味各异的料,一顿下来嘴巴和大脑还是感受到了四溢的快乐。这里适合健身人士吃,但尿酸高的朋友些还是注意点儿哈。

最后提醒一下,这家总店虽然有空调风扇,但大中午坐起还是有点具体,建议大家吃晚饭。或者选择新开的分店,环境都更好。(这家没有外卖,要吃只有个人切哦)



地址:冻青树街 89 号金殿城停车场左侧
人均:80 元
营业时间:10:00-14:00 17:00-23:00
(分店请自行查询)


“吕子乔”的烧烤店,开门就排队

早闻“吕子乔”的烧烤店开到了太古里,且在“曾小贤”火锅店不远的地方,范儿姐就来尝尝。严格来说,灶门坎不算“新店”,因为老店也在耿家巷,只是搬到了街对面,加上 孙艺洲明星加持和“卤味烧烤”的重新定位 ,这家店焕然一新。


下午四点半,门口就聚集着不少前来打卡的年轻吃客,等五点开门大家就蜂拥而入占位置,没抢到就只好去外边组成“排队风景线”…


进店后,地方不大,只有15桌,但装修精致,孙艺洲的照片和签名到处都是,像一个霓虹闪烁的粉丝梦工厂。在手机扫码点餐后,店员会按顺序端上定制的保温炉,出菜速度很快。


外焦里嫩的 包浆豆腐 必点,分量足,口感弹滑,用料很重,味道偏辣一些;而招牌 土罐秘制脑花 端上来的时候咕噜咕噜冒泡,一抿就化,佐料给得很足,脑花的腥味被遮得一干二净。



拱嘴配酒,越吃越有,这道 福气二师兄 外皮被烤得微微焦脆,里面香嫩细软,而且份量超足,蘸上辣椒面,过上片大蒜,巴适得板;我还很喜欢 香辣土豆片 ,咔滋咔滋很酥脆,香辣入味,有种吃山药薄片的味道…



至于把把烧,当家款 猪鼻筋 还挺惊喜,第一口麻辣的软糯,第二口香卤的嫩弹;其他像 半壮牛肉 猪五花 撒料香,入味好,但个人觉得还是中规中矩了些。


最后打个总结吧, 所谓“卤味烧烤”就是在每根烤串上烤架之前,需裹上秘制的卤汁再烤 ,这样烧烤多了份卤味,起初还挺惊喜,但和朋友吃下来会觉得偏咸,而且越吃越油...


不过,店长会时不时跑来问大家意见,我们也做了及时反馈,希望能有所调整吧。总的来说,这家还是值得去尝一尝的,去的话建议早点去,不然排队是必须滴...



地址:锦江区耿家巷44号
人均:75元
营业时间:17:00-次日04:00


苍蝇馆子升级,商务用餐居多

盘点 明升88欢迎你初代苍蝇馆子现状 时,范儿姐曾预告过明婷小馆6月24日开进太古里商圈,就在大慈寺路味之绝旁边。


店门口的装修痕迹略重,店内倒是打整好了。进门是一条很长的过道,右手边明厨亮灶,左手边一排卡座。再往里走,一圈桌位中间有个演出区域。每天中午12点到1点、下午6点半到7点半有民乐演奏或川剧清音演出。


范儿姐注意到,顾客以年轻人为主,商务用餐居多,“男性都穿Polo衫,一看就很商务。”有同事打趣道。

桌上扫码点餐,我们三个人点了招牌的豆腐脑花、爸爸回锅肉、妈妈土豆鸡柳和炝拌南瓜苗,属于比较家常的选择。点餐共计150元,注册会员打8.9折,最后支付133元。


豆腐脑花不愧是招牌中的招牌,味道和老店一样,豆腐绵软爽滑,脑花香糯辣口,用来拌饭绝佳。回锅肉、土豆鸡柳和南瓜苗在味道上没啥大问题,只是份量有些少。


总的说来,如果在市中心上班,中午晚上要请个客,可以选这里,因为环境不错,味道也有保证。但要是对环境要求不高,又是很熟悉的朋友间聚餐,还是去老店吧,性价比更高。



地址:锦江区大慈寺路54号附12号
人均:60元左右
营业时间:11:00-21:00



墨西哥餐厅,性价比不错

猛追湾河边咖啡馆、西餐厅越来越多,其中不乏有品质的好店,墨西哥菜Dawn Bistro开了没多久就爆火,周围朋友都说性价比和口味很高。


找了个周五晚上去打卡,小排了一会儿队。店门口看见了老板的机车,听说每周都会有一天闭店休息骑摩托~ (好酷


走进店里,餐厅本身不大,大概6、7张桌子的样子。复古的木色装修和暖色灯光,有靠窗的座位,人不多的话拍照应该很好看。整家店就像国外的路边餐厅,不正式,但又很容易让人记住。


我们点了一份招牌牛肉煲,端上来切成了两半,分量超~扎实!



汉堡中间夹了一块现煎牛肉饼,看上去肉质很嫩,还搭配了培根和厚切番茄片、芝士和生菜。张大嘴咬一口,牛肉饼鲜嫩多汁,汉堡皮也很有嚼劲,各种料混合一起吃不会太腻!


德式香肠拼盘有罗勒、黑胡椒、辣味三种味道,厨师贴心地切成了小块儿。


煎烤的香肠肉感超足 ,搭配油醋汁拌的鹰嘴豆沙拉,好吃是好吃,但吃几口就觉得很罪恶


吃墨西哥菜当然要尝尝饼,凯萨帝亚也是它们家招牌,内馅儿可以选择鸡肉或者牛肉。端上来平平无奇的饼,尝一口就很落泪!薄饼酥脆的口感,奶香的味道,包裹住肉馅儿还混合着酱汁和辅料,再蘸取酸奶油或者番茄莎莎酱,就很墨西哥~


还有一份玉米脆片小食就还好,但以上食物吃下来两个女生已经胀成憨憨~本来还想点牛排,还是留个下次吧!感兴趣的小伙伴可以看看大众点评上的双人餐团购,性价比真的超高~



地址:东南南路29号
人均:85元
营业时间:15:00-22:0


有点贵,但好吃的炸串

他们家位置不算很突出,不过店名特别而且地段好,让人看一眼就会记住。范儿姐是某一天路过他们家发现这家店“真的好香!”而关注上的。


这家店是自助炸串,店主会先开一瓶新油倒入炸锅,边等油加热边介绍自助炸法。油加热3分钟后就可开炸了,食材基本都是1分钟左右就能炸好,很适合一边聊天一边吃。


他们家菜品最大的特点是:非常的入味!真的超超超好吃!


四种口味的牛肉是真的能吃出来码料的浓浓味道,一口一个简直停不下来,范儿姐最喜欢蒜香牛肉~盘菜里的蒜香排骨更是让人停不下来。

店老板是两兄弟,人都非常奈斯而且很好玩,炸串的时候可以找他们摆龙门阵耍。不过师父不会炸真的有点贵,范儿姐两个人吃了近两百(今天也是为钱包哭泣的一天.jpg)。

店休写的看板也很好玩



地址:科华北路12号附1
人均:79元
价格:长签2元/串,短串1元/串,盘菜18元/盘
营业时间:11:00-23:00



味道中规中矩,新开业优惠力度大

小火锅对明升88欢迎你人来说不是新鲜事物,甚至还带点鄙夷没有大锅火锅的爽口味重。不过在今年的特殊时期,一人一食的小火锅形式确实能增加一份安心,对于范儿姐这样的吃货,最开心的就是终于没有人跟我抢鸭肠毛肚黄喉血旺牛肉....


小淖坝老巷子小火锅是今年5月份搬进商场,u1s1晃眼一看确实没得撒子特色,要不是新开业优惠力度太大,我是不会进去的。


整个用餐过程偏自助,菜品陈列架安装了保险制冷机,保证了食材的新鲜。看到货架上的菜量并不是很多,老板解释说:怕摆太多菜放久了不新鲜,想吃什么随时可以喊服务员添。


这家小火锅采用的是少见的砂锅,锅一煮开,传统牛油锅底的香味让我对味道稍稍放下了心。


不吹不黑,菜品味道都很中规中矩,要是一、两个人馋火锅了,这里倒是很适合。开业活动力度大,人均50就能吃得撑,酒水目前还免费~



地址:青羊万达F4中庭
人均:50元/人
营业时间:10:00-22:00

这个月
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范儿姐接着就去拔!

采写丨saui、jevon、isa
kiyo、coco、terry
编辑丨杨三斤



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